🔥【媒體推薦】聯合報、TVBS 推薦「星馬灶咖必備 - A1肉骨茶」
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馬來西亞《許氏A1》台灣直營旗艦店,安心購物 享受美食
【規格】:每袋含2入肉骨茶包 (每包 35 g)
【保存方式】: 置於乾燥與陰涼處
【產地】:馬來西亞
【有效期限】:2024/9/2
傳承1986年家族獨門秘方,嚴選世界第三昂貴「香料之后」小荳蔻
40年獨特烘烤技術,完美復刻「巴生港」肉骨茶的經典滋味!
1. 腩排(可依個人喜好加入豬皮/三層肉/大腸等)放入冷水煮沸去除雜質,撈浮沫瀝乾
(以上步驟可確保熬煮出來的湯底更清澈)
2. 待水煮沸後,將排骨及許氏A1肉骨茶包(2小包)放入,並用中火煮約30分鐘。等待排骨煮熟之後,再加入黑醬油、蠔油和鹽調味。
3.出餐前可灑胡椒粉增加風味。
4. 道地吃法:油條吸附滿滿肉骨茶湯汁;另以辣椒、蒜蓉、黑醬油製作沾醬更下飯!
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